南九州市の返礼品に「黒豚1頭」が加わりました！

鹿児島県南九州市に新規返礼品が加わります

黒豚1頭

AKR Food Company株式会社

AKR Food Company株式会社は，家業の「かごしま黒豚さつま」の生産に携わり，黒豚をこよなく愛する姉妹ふたりが運営している会社です。

安心安全な生産とフードロスに取り組んでおり，1頭1頭余すことのないよう黒豚の使われていない部位を使ったペットフード事業も展開し，南九州市の黒豚の美味しさを，「余すことなく」楽しんでもらいたいと活躍されています。

南九州市頴娃町でじっくり育て上げられた拘りの「かごしま黒豚さつま」は，本市返礼品の主力となっており，その美味しさはもとより，使いやすい小分けパッケージや丁寧な梱包も含めて人気となっています。

鹿児島でも有数の農業が盛んな（お茶とサツマイモの市町村別生産量が全国1位の）南九州市で「かごしま黒豚さつま」は生産されています。

「かごしま黒豚さつま」は，自然豊かな茶畑の広がる風光明媚な南九州市で，じっくりのびのび育てられ，餌にはヨモギや海藻，サツマイモを原料とする焼酎粕を混ぜた独自飼料を食べて生産される南九州市ならではの黒豚です。

その餌への拘りが，肉の白身に表れ，透き通るように鮮やかな白身は，かみしめた瞬間，口の中でまろやかに溶け，奥深い甘みを感じさせます。

令和6年9月6日（金曜日）

96人

55万円

全4回のお肉総重量55kg！

南九州市の大自然の下で大切に育てられた黒豚です。
色々な部位を余すことなく堪能いただけます。

お届け部位と重量
部位	数量	お届け数量	重量（kg）※
ヒレ	2本	初回と3回次	1.1
ロース	26P	6～7P/回	7.8
肩ロース	16P	4P/回	4.8
モモ（ロールステーキ）	120P	30P/回	6.0
ウデ	24P	6P/回	7.2
バラ	32P	8P/回	9.6
ハンバーグ	40P	10P/回	6.0
ミンチ	8P	2P/回	4.0
ウインナー	32P	8P/回	4.8
餃子	32P	8P/回	5.1

※重量には，風袋及び付属調味料を含んでいるため56.4kgです。

お届け部位について
ヒレ	脂分が少なく肉のキメが細かい柔らかい赤身の部位。疲労回復効果が期待されるビタミンB1や，鉄分なども他の部位より多く含まれ、健康面を気にする方にも嬉しい食材。
ロース	上質な赤身と白身，奥深い甘みのある肉質が特徴。
肩ロース	赤身と白身のバランスがよく，噛む度に広がるジューシーな旨味が特徴。
モモ	脂肪分の少ない赤身部位。
ウデ	赤身が豊富でありながら白身とのバランスが絶妙。噛むほど広がる濃厚な味わい。
バラ	エサへのこだわりが表れる部位，濃厚な白身と，とろけるような食感が特徴。
チマキ（すね肉）	すじが多いが，旨みもあって味わい深い部位。